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Menú de Navidad, Sant Esteve y Año Nuevo

Para picar

Pulpo a la brasa sobre cama tradicional con aceite y mahonesa de pimentón

Canelones caseros de carne asada

Tartar de salmón con aguacate, quinoa, pimientos escalivados y vinagreta de mango

Salteado de habitas, jamón ibérico, bull negro, queso feta, albahaca y tomates secos

 

Segundo a escoger

Pierna de cordero al horno con ciruelas y cebolletas

Chuletón de ternera a la brasa con salsa de café de París y parmentier de patata

Filetes de dorada desespinados al horno con salteado de cigalitas encebolladas al vermut

Suprema de bacalao sobre rissotto de mar y crema de bogavante

Postre a escoger

Mousse de mató con muesli, miel y carquinyolis

Sorbete de limón sobre merengue casero con ralladura de lima y menta


Bebida

Café, dulces navideños y cava


46,00 €

I.V.A. incluido

Abierto de martes a domingo, de 13.00 a 16.00 h y, viernes y sábado, también de 21.00 a 23.30 h.
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