Amanida de carpaccio de tomàquet amb tonyina, anelles de ceba vermella i ou dur ratllat
Ensalada de carpaccio de tomate con atún, aros de cebolla roja y huevo duro rallado
Pasta funghi saltada amb bolets, la seva crema i encenalls de parmesà
Pasta funghy salteada con setas, su crema y láminas de parmesano
Remenat d'ou amb formatge d'ovella, butifarró negre i torradetes
Revoltillo de huevo con queso de oveja, morcilla y tostaditas
Vichyssoisse tébia de porros i patata amb centre de pernil i crostons
Vichyssoisse tibia de puerros y patata con centro de jamón y picatostes

Llom de tonyina a la graella amb base d'arrós negre i allioli
Lomo de atún a la plancha con arroz negro y allioli
Pollastre balsàmic a la cervessa amb soia i patates
Pollo balsámico a la cerveza con soja y patatas
Filets d'orada desespinats amb pisto de verduretes i pesto verd
Filetes de dorada desespinadas con pisto de verduras y pesto verde
Delícies de vedella gratinades amb tres formatges
Delícias de ternera gratinada con tres quesos