Amanida d'espàrrecs bladers i blancs amb pernil de gla
Ensalada de espárragos trigueros y blancos con jamón ibérico
Canalons casolans farcits de porros i salmó amb la seva beixamel
Canelones rellenos de puerros y salmón con su bechamel
Sopa de ceba amb parmesà, bacó i crostons
Sopa de cebolla con parmesano, beacon y picatostes
Poke Bowl de tonyina macerada amb soia, pinya, quinoa, mango, arròs basmati i alvocat
Poke Bowl de atún macerado con soja, quinoa, mango, arroz basmati y aguacate
Pasta negra de calamares y almejas
Pasta negra de calamares y almejas

Suprema de bacallà al forn galdejada amb musel.lina de gambes i alls tendres
Suprema de bacalao al horno glaseada con muselina de gambas y ajos tiernos
Vacío de vedella a la brasa amb base de pasta al pesto amb alfàbrega i tomàquets secs
Vacío de ternera a la brasa con base de pasta al pesto con albahaca y tomates secos
Arrós caldós amb llamàntol
Arroz caldoso de bogavante
Peus de porc en salsa amb pebrot xoricer
Pies de cerdo en salsa con pimiento choricero
Filets d'orada desespinats a la graella a l'estil oriental
Filetes de dorada desespinados a la plancha al estilo oriental