Amanida estil rusa feta a casa amb base de fulles de mesclum i pa torrat
Ensalada estilo rusa hecha en casa con base de hojas de mezclum y pan tostado

Rissotto cremòs de xampinyons amb bull blanc
Rissotto cremoso de champiñones con bull blanco

Fideuà de calamar amb cloïsses i allioli
Fideuà de calamar con almejas y allioli 

Vichyssoisse de porros i patata amb centre de crispi de ceba i bacó
Vichyssoisse de puerros y patata con centro de crispy de cebolla y beacon

Tataki de tonyina semigraellat amb salsa de xilli dolç, mahonesa de wasabii i cruixent d'algues
Tataki de atún semiplanchado con salsa de chilli dulce, mahonesa de wasabii y crujiente de algas

Hamburhuesa casolana amb ceba potxada, patates fregides i gratinada amb formatge de cabra
Hamburguesa casera con cebolla pochada, patatas fritas y gratinada con queso de cabra

Filets de llucet desespinats a la graella amb romesco i seques
Filetes de pescadilla desespinados a la plancha con romesco y judias blancas

Galtes de porc en salsa a l'estil tradicional amb patates
Galtas de cerdo en salsa al estilo tradicional con patatas