Amanida tébia de formatge de cabra amb salsa de pebrots del piquillo amb olives Kalamata
Ensalada tibia de queso de cabra con salsa de pimientos del piquillo con olivas kalamata

Pasta saltada a l'estil oriental amb verduretes, pollastre i soia
Pasta salteada al estilo oriental con verduritas, pollo y soja

Crema d'espàrrecs bladers amb centre de pernil i crostons de pa
Crema de espárragos trigueros con centro de jamón y picatostes

Patates farcides de carn am bacó, ou ferrat, formatge xeddar, crispi de ceba i salsa barbacoa
Patatas rellenas de carne con beacon, huevo frito, queso cheddar, crispy de cebolla y salsa barbacoa

Musclos a la marinera
Mejillones a la marinera

Vacío de vedella a la graella amb gnocchis saltats amb crema de formatges
Vacío de ternera a la plancha con gnocchis salteados con crema de quesos

Arrós caldós de llamántol
Arroz caldoso de bogavante

Cua de bou estofadeta amb patates
Estofadito de rabo de toro con patatas

Suprema de bacallà al forn a la putanesca amb base tradicional
Suprema de bacalao al horno a la putanesca con base tradicional

Escalopins de vedella farcits de pernil i parmesà amb la seva crema
Escalopines de ternera rellenos de jamón y parmesano con su crema