T. 933 869 802 - 645 959 764

Menú Degustació
Menú Degustación

9 i 10 d'octubre
9 y 10 de Octubre
Nits de divendres i dissabte
Noches de viernes y sábado

21,50 per persona
IVA Inclós

Aperitiu: Croquetes de bacallà
Aperitivo: Croquetas de bacalao

Amanida tébia de formatge camembert, mel, nous i poma 
Ensalada tibia de queso camembert con miel, nueces y manzana

Pasta a la crema de pesto verd amb tomàquets secs, parmesà i ruca
Pasta a la crema de pesto verde con tomates secos, parmesano y rúcula

Suprema de salmó al forn amb salsa de mostassa antiga i espinacs frescos
Suprema de salmón al horno con salsa de mostaza antigua y espinacas frescas

Vacío de vedella a la brasa amb arrós pilaf i ximixurri 
Vacío de ternera a la brasa con arroz pilaf y chimichurri

Beguda

Copa Malva amb préssec, nata, gelat de vainilla i gerds
Tarta d'ametlla

Pecado: Bombones de chocolate
Copa de cava o Gin Tónic