Menú 18-07-2018

DILLUNS TANCAT PER DESCANS DEL PERSONAL

12,50 € iva incl.  

Primers:
Primeros:

Amanida estil xatonada amb bacallà, romesco i olivada
Ensalada estilo xatonada con bacalao, romesco y olivada

Crema tébia de pastanaga amb les seves xips, formatge cremòs i pipes
Crema tibia de zanahoria con sus chips, queso cremoso y pipas

Remenat d'ou amb carn, formatge de cabra i ceba amb torradetes
Revoltillo de huevo con carne, queso de cabra, cebolla y tostaditas

Pasta a la crema de salmó amb crispi d'algues
Pasta a la crema de salmón con crujiente de algas

Segons:
Segundos:

Filets de sardo desespinats a la graella amb saltat de fabetes i pernil
Filetes de sardo desespinados a la plancha con salteado de habas y jamón

Lasanya casolana farcida de carn i verduretes gratinada amb beixamel a la barcelonina
Lasaña casera rellena de carne y verduras gratinada con su bechamel a la barcelonina

Suprema de lluç al forn amb base de fideuà de calamar amb allioli
Suprema de merluza al horno con base de fideuà de calamar y allioli

Saltat de vacío de vedella amb verduretes i soia a l'estil oriental al wok
Salteado de vacío de ternera con verduritas y soja al estilo oriental al wok

                                                                                   Pan, agua o vino o refrescos, postre o café.

De dilluns a divendres, mig menú 7,90 €
De lunes a viernes, medio menú 7,90 €  al wo