Menú 18-11-2018

DILLUNS TANCAT PER DESCANS DEL PERSONAL

19,00 € iva incl.  

Amanida del Milano amb pollastre, crispi de bacó, parmesà i salsa de mango
Ensalada del Milano con pollo, crispy de beacon, parmesano y salsa de mango 

Lasanya casolana a la bolognesa i gratinada amb formatge de cabra
Lasaña casera a la bolognesa y gratinada con queso de cabra

Musclos estil thai amb salsa de coco i curri
Mejillones al estilo thai con salsa de coco y curri

Croquetes fetes a casa de pernil de gla i formatge manxec
Croquetas hechas en casa de jamón ibérico y queso manchego

Pasta a la crema de bolets amb bolets saltats
Pasta a la crema de setas con setas salteadas

Segons:
Segundos:

Suprema de bonítol a la graella amb base d'arrós negre i allioli
Suprema de bonito a la plancha con base de arroz negro y allioli

Entrecotte de vedella a la brasa amb salsa de pebre
Entrecotte de ternera a la brasa con salsa de pimienta

Salmó al forn amb saltat de quinoa, verduretes i sirasha
Salmón al horno con salteado de quinoa, verduritas y sirasha

Bitok de carn casolà farcit de brie amb mozarel-.la i patates
Bitok de carne casero relleno de brie con mozarella y patates

Bacallà amb crema de pebrot vermell i gel de piquillos
Bacalao con crema de pimiento rojo y gel de piquillos

                                                                                       Pan, agua o vino o refrescos, postre o café.

De dilluns a divendres, mig menú 7,90 €
De lunes a viernes, medio menú 7,90 €