Menú 22-02-2018

DILLUNS TANCAT PER DESCANS DEL PERSONAL

12,50 € iva incl.  

Primers:
Primeros:

Amanida andalussa amb tonyina, ou dur ratllat i oli d'alfàbrega
Ensalada andaluza con atún, huevo duro rallado y aceite de albahaca

Crema de col.liflor amb beixamel i centre de pernil
Crema de coliflor con bechamel y centro de jamón

Tortellini farcits de carn a la bolognesa amb encenalls de parmesà
Tortellini rellenos de carne a la bolognesa con láminas de parmesano

Pebrots del piquillo farcits de brandada de peix i bouquet de ruca
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de pescado y bouquet de rúcula

Segons:
Segundos:

Arrós negre de pescadors amb allioli
Arroz negro d epescadores con allioli

Pollastre al cava amb base de patates
Pollo al cava con base de patatas

Llom de tonyina a la graella amb escal.livada casolana i picada d'all i julivert
Lomo de atún a la plancha con escalivada casera y picada de ajo y perejil

Saltat de vedella al wok amb verduretes a l'estil oriental amb soia
Salteado de ternera al wok al estilo oriental con verduritas y soja

agua o vino o refrescos, postre o café.
De dilluns a divendres, mig menú 7,90 €
De lunes a viernes, medio menú 7,90 €